اموزش و طرز تهیه لازانیا سوخاری خوشمزه در خانه :
مواد مورد نیاز :
- 10 ورق لازانیا
- 250 گرم چرخ شده
- پیاز خرده شده (اختیاری)
- ادویه ها(نمک، فلفل، پودر سیر و پودر پیاز)
- پوره گوجه فرنگی (یا رب گوجه فرنگی )
- پنیر پیتزا به میزان لازم
- 2 تخم مرغ
- آرد سوخاری
- روغن برای سرخ کردن
دستور پخت و طرز تهیه لازانیا سوخاری :
لازانیا را طبق دستورالعمل روی بسته بندی بپزید و آبکش کنید. در ماهیتابه گوشت( و پیاز) را تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. بعد ادویه ها و پوره یا رب گوجه فرنگی را اضافه کرده، هم بزنید و در آخر پنیر پیتزا بریزید و بعد از چند دقیقه حرارت را خاموش کنید. ورق لازانیا را پهن کنید وسط آن مواد گوشتی و پنیر رنده شده بریزید و رول کنید، سپس رول ها را ابتدا در تخم مرغ زده شده، بعد در آرد سوخاری بغلتانید و در نهایت با روغن داغ سرخ کنید، سپس در صورت تمایل با پنیر پارمسان و جعفری تازه خرد شده سرو کنید،
نوش جان
