اموزش درست کردن کیک رژیمی ارده و شیره خرما خونگی:
مواد مورد نیاز :
- ۳ عدد تخم مرغ
- ۲ پیمانه آرد
- ۱ پیمانه شیره خرما
- ۱ پیمانه آب(در صورت سفت بودن شیره)
- نصف پیمانه ارده
- ۵ یا ۶ قاشق غذاخوری روغن مایع
- نوک قاشق چایخوری وانیل
- ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر
- دو یا سه قاشق گردوی ریز خرد شده ( در صورت تمایل)
طرز تهیه کیک رژیمی ارده و شیره خرما :
ابتدا سه عدد تخم مرغ رو به همراه وانیل با همزن بزنید تا پف کرده و کرم رنگ بشه. روغن مایع و ارده را اضافه کنید و کمی هم بزنید ، شیره خرما را (اگر سفت بود به همراه آب) اضافه کنید و دوباره هم بزنید آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید و به همراه گردوهای خرد شده با لیسک آرام آرام در یک جهت هم بزنید.
کف قالب کیک رو چرب کنید و کمی آرد پاشی کنید و مواد کیک رو در قالب بریزید. قالب رو آروم روی سطح صافی بکوبید تا حبابهای هواش خارج بشه. سپس تو فری که از یک ربع قبل گرم شده به مدت حدود ۴۵ دقیقه تا یک ساعت با درجه حرارت ۱۸۰ درجه قرار بدید (در این مدت در فر رو باز نکنید تا پف کیک نخوابه) نوش جان.
پ. ن : اگر شیرینی کیک برای شما کم بود میتونید روی کیک شیره خرما یا شکلات بریزید و نوش جان کنید.
