آموزش و طرز تهیه مرغ با سس سیر خوشمزه و آسون خونگی:
مواد مورد نیاز:
- ران مرغ 1 کیلو
مواد مورد نیاز سس:
- آب لیمو نصف عدد
- عسل 1 ق م
- رب گوجه 1 ق غ
- فلفل سیاه 1 ق م
- فلفل قرمز 1 ق م
- پودر آویشن 1 ق م زیره 1 ق م روغن زیتون نصف پیمانه
- سیر له شده 3 حبه
- نمک به مقدار لازم .
دستور پخت و آموزش آشپزی مرغ با سس سیر:
همه ی مواد سس رو رو باهم مخلوط کنید و ران مرغ در سس بغلتانید و در ظرف مورد نظر ورق روغنی پهن کنید مرغ ها رو بچینید و 1 پیمانه هم آب روش اضافه کنید بینشون هم گوجه فلفل سبز بذارید و روش رو هم با فویل کامل ببندید و در فر با دمای صد و هشتاد درجه تا نرم شود بپزید و در آخر هم فویل رو هم بردارید پانزده دقیقه بدون فویل بپزید بعد از فر در بیارید .
