طرز تهیه کتلت جوپرک : دستور پخت غذای آسان و خوشمزه خانگی

آموزش و طرز تهیه کتلت جوپرک خوشمزه و آسان خونگی:

مواد مورد نیاز:

• دوعدد پیاز رنده شده که کمی آب آن گرفته شده
• سیصد گرم گوشت چرخکرده
• سه قاشق آرد سوخاری
• نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر
• دو لیوان جو پرک

دستور پخت و طرز تهیه کتلت جوپرک:

1_ می تونید از یه دونه هویج یا کدوی رنده شده هم استفاده کنید
3_ من پودر لیمو عمانی هم اضافه کردم میشه به جای اون از پودر غوره یا پودر سماق هم استفاده کرد که توی دستور اصلی نداشت
4_ میشه کمی پودر گوجه فرنگی هم به اون اضافه کنید
5_ مواد رو با دست ، کمی ورز بدین ، دست رو مرطوب کنید و کتلت ها رو توی دست شکل بدین ، توی روغن با شعله ملایم سرخ کنید.
6_ جو پرک رو دو سه دقیقه خیس کردم و بعد توی آبکش ریختم و نیم ساعت گذاشتم تا آب اضافه اون بره