آموزش و طرز تهیه شیرین عسل خوشمزه و خونگی:
مواد مورد نیاز:
- عسل … یک قاشق غذاخوری
- بیسگوییت گرد ساده… حدود ۲۴ عدد (مارکش فرقی نداره فقط گرد باشه زیادم ضخیم نباشه)
- شکلات تخته ای …. ۱۵۰ گرم + سه قاشق غذاخوری روغن مایع
- ژله ی الوورا …. یک بسته + یک سوم پیمانه آب معمولی (من ژله مارک گلها استفاده کردم)
طرز تهیه شیرین عسل :
آب رو روی ژله بریزید و پنج دقیقه صبر کنید
سپس روی حرارت بنماری بگذارید و مدام هم بزنید تا ذرات ژله کاملا حل شود (حدود ۲۵ دقیقه)
حالا عسل را اضافه و مخلوط کنید وبعد از روی حرارت بردارید
دو سه دقیقه صبر کنید بعد با همزن بزنید تا فرم بگیرد مطابق فیلم
بعد داخل قیف با ماسوره ی ساده بریزید
تو این مرحله باید سرعت عمل داشته باشید چون زود سفت میشه
سپس روی بیسکوییت پایپ کنید و بعد یک بیسکوئیت دیگر روی ان قرار دهید مطابق فیلم
سپس حدود نیم ساعت در یخچال بگذارید
شکلات تخته ای و روغن مایع را روی حرارت بنماری ذوب کنید
بعد بیسکوئیت های آماده را داخل شکلات بزنید و روی پنل فلزی یا کاغذ روغنی بگذارید
بعد یکساعت در یخچال بگذارید تا شکلات سفت شود
