آموزش و دستور پخت شامی سویا غذا سنتی و خوشمزه آسان و خانگی:
مواد مورد نیاز:
- سویا 1 پیمانه
- سیب زمینی 4 عدد
- فلفل دلمه ای 1 عدد
- رب گوجه 1 قاشق چایخوری
- پیاز 1 عدد
- پودر سوخاری به میزان لازم
- نمک فلفل. زرد چوبه به میزان لازم
طرز تهیه شامی سویا:
ابتدا سیب زمینی ها را گذاشته تا آبپز شود بعد در ظرفی پیاز را سرخ می کنیم و سویا خیس خورده را درون آن تفت میدهیم و فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را اضافه و تفت میدهیم.
سپس ادویه ها و رب را می ریزیم بعد از مدتی مواد آماده است سیب زمینی را پوست گرفته و رنده می کنیم کمی که سرد شد مقداری از آن را بر میداریم و داخل ان کمی از مواد را میریزیم و روی مواد را با سیب زمینی به صورت کوفته می پوشانیم آنگاه در تخم مرغ می غلتانیم و داخل پودر سوخاری فرو برده و سپس آن را در ماهی تابه سرخ می کنیم.
