آموزش طرز تهیه هویج بستنی خوشمزه و آسون خونگی مثل بیرون :
مواد مورد نیاز:
- آب هویج دو لیوان و نیم
- بستنی ۵ قاشق غذاخوری
- پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری نسبتاً سر پر
- آب سرد نصف پیمانه
- شکر یک سوم پیمانه .
آموزش و طرز تهیه هویج بستنی:
پودر ژلاتین رو روی آب سرد می پاشیم و روی بخار کتری به روش بن ماری حل می کنیم . از روی حرارت بر میداریم تا کمی از دما بیفته
بستنی به دمای محیط رسیده رو با شکر خوب میزنیم . آب هویج و ژلاتین حل شده رو اضافه میکنیم و در قالب میریزیم
نکته : شکر رو حذف یا کم نکنید چون ژلاتین شیرینی دسر رو کم میکنه و طعم دسر خوب نمیشه
