شکومالد کنجدی : طرز تهیه شیرینی و شکلات دست ساز و خوشمزه خونگی

آموزش و طرز تهیه شکلات شکومالد کنجدی دست ساز خونگی :

شکومالد یک نوع شکلات خیلی ساده هست و اگر یکبار درستش کنید قطعا پشیمون نمیشید .
شکومالد انواع مختلفی داره ، مثلا شکومالد کنجدی ، نارگیلی و پسته ای .
. .مواد لازم : .
شصت گرم شیر عسلی .
هشتاد گرم کنجد آسیاب شده .
صد گرم شکلات سفید بن ماری شده . .

آموزش و طرز تهیه شکومالد کنجدی:

کنجد رو یک ساعت قبل از آسیاب کردن تو فریزر میگذاریم تا یخ بزنه و موقع آسیاب شدن روغن نندازه . شکلات خرد شده رو به روش بن ماری ذوب میکنیم و بهش کنجد پودر شده و شیر عسلی رو اضافه میکنیم . به همین راحتی موادمون آماده شد . مواد رو کمی با نوک انگشتامونم ورز میدیم تا قشنگ مخلوط بشن و خمیر رو تو قالب شکلات میریزیم و حسابی فشار میدیم تا جای خالی توی قالب نمونه . بعد هم میگذاریم تو فریزر تا قشنگ یخ بزنه و خیلی راحت از قالب شکلات در میاریم …
به همین سادگی …. به همین خوشمزگی.