آموزش و طرز تهیه جوجه کباب توپی غغذای خوشمزه و آسان در خانه :
مواد مورد نیاز:
- ۳۰۰گ گوشت چرخ کرده
- ۲۰۰گ گوشت مرغ چرخ کرده
- ۲عدد پیاز
- نمک و زعفران به مقدار لازم
دستور پخت و طرز تهیه جوجه کباب توپی :
۱ عدد پیاز رو خرد کرده و آبش رو گرفته و به گوشت چرخ کرده اضافه و نصف ق غ نمک هم اضافه و مخلوط میکنیم .
برای گوشت مرغ هم پیاز خرد کرده آبش رو میگیریم و به گوشت چرخ شده مرغ اضافه و مخلوط میکنیم نوک قاشق غ نمک همراه مقداری زعفران به گوشت اضافه و خوب مخلوط میکنیم.
گوشت چرخ کرده و گوشت چرخ کرده مرغ رو با دست به شکل توپک های کوچیک درست کرده و یک درمیان به سیخ چوبی میکشیم و داخل روغن و زردچوبه سرخ میکنیم
