دستور پخت و طرز تهیه کیک آلبالو خوشمزه خونگی:
مواد مورد نیاز:
- تخم مرغ 3 عدد
- شیر 100 گرم
- روغن 100 گرم
- شکر 100 گرم
- آرد 300 گرم
- بیکینگ پودر 1 ق غ
- وانیل 1 ق چ
- پودر کاکائو (در صورت تمایل) به مقدار لازم
آموزش پخت و طرز تهیه کیک آلبالو :
اول تخم مرغ ها رو داخل ظرفی شکسته و با همزن به مدت دو دقیقه میزنیم تا پف کنه، بعد شیر و روغن و شکر و وانیل و بیکینگ پودر و پودر کاکائو (می تونید کاکائو رو حذف کنید) رو به تخم مرغ ها اضافه کرده و با هم مخلوط میکنیم. و در آخر آرام آرام آرد رو به مخلوط اضافه کرده و به مدت سه دقیقه با همزن میزنیم.
قالبمون رو چرب میکنیم و نصفی از مایه کیک رو داخلش میریزیم، تعدادی آلبالو رو آغشته به آرد میکنیم و روی مایه کیک میچینیم و بعد مابقی مایه کیک رو روی آلبالو ها میریزیم. و داخل فر با دمای 180 درجه به مدت 40 دقیقه قرار میدیم
می تونید کل مایه رو داخل ظرف بریزید و آلبالو ها رو روی مایه بچینید
