آموزش و طرز تهیه غذای خوشمزه و آسون خونگی هویج پلو :
مواد مورد نیاز:
- برنج 2 پیمانه
- هویج 2عدد
- رب 2 قاشق غذاخوری
- مرغ (سینه) 2 عدد، یا گوشت چرخ کرده 300 گرم
طرز تهیه و دستور پخت هویج پلو :
نمک و فلفل و ادویه و دارچین به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم طرز تهیه:
۱- مرغ را به همراه پیاز و مقداری آب بپزید و بعد از پختن آنرا ریش ریش کنید.
۲- هویج را پوست کنده و رنده درشت کنید ، داخل ماهیتابه کمی روغن بریزید و هویج رنده شده را در آن تفت بدهید. زعفران آب کرده را هم در این مرحله اضافه کنید.
۳- مرغ ریش ریش شده رو اضافه کنید و رب بزنید و تفت بدید تا رنگ رب باز بشه و نمک و فلفل و دارچین و ادویه پلویی بزنید ، و برنج رو آب کش کنید و مواد رو لا بلای برنج بریزید و اجازه دهید دم بکشد وقتی آماده شد در ظرف مورد نظر سرو کنید . نکات:
1)میتوانید در صورت تمایل به موادتان شكر اضافه كنید.
