شله زرد خونگی : طرز تهیه دسر خوشمزه و آسون مناسب ماه رمضان

آموزش و طرز تهیه دسر شله زرد خونگی:

مواد مورد نیاز:

• برنج نیم دانه 1 پیمانه
• آب 2 لیتر
• شکر 2/5 پیمانه
• گلاب 4 ق غ
• روغن 1 ق غ
• خلال بادام و پسته و زعفران دم کرده و دارچین و پودر هل به مقدار لازم

دستور پخت و طرز تهیه شله زرد خونگی :

برنج رو از چند ساعت قبل خیس کرده و با مقدار آب لازم می پزیم. زمانی که برنج کاملا پخت و شکفته شد شکر و خلال بادام رو بهش اضافه میکنیم. وقتی که غلظت و شیرینی شکر با برنج مشخص شد زعفران و روغن رو بهش اضافه میکنیم. وقتی برنج کامل لعاب داد گلاب و پودر هل رو میریزیم.

نکته:
به جای روغن می تونید از پنجاه گرم کره استفاده کنید
وقتی شعله رو خاموش کردید در قابلمه رو به مدت ده دقیقه بگذارید