آموزش آشپزی و طرز تهیه کوکو کدو سبز غذای خوشمزه و آسون خونگی:
مواد مورد نیاز:
- هویج ۱ عدد رنده شده
- کدو خورشتی ۲ عدد رنده شده
- سیب زمینی ۱ عدد رنده شده
- پیازچه خرد شده ۳ق غ
- تخم مرغ ۵ عدد
- نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن به میزان لازم
- روغن برای سرخ کردن کمی
دستور پخت و طرز تهیه کوکو کدو سبز :
سیب زمینی رنده شده و آب گرفته رو به هویج و کدو رنده شده و پیازچه اضافه میکنیم، با مقداری نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن مخلوط میکنیم و تخم مرغ ها رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم، اگه مایه کوکو شل بود یک قاشق آرد بهش اضافه میکنیم
ماهی تابه رو کمی روغن میریزیم وروی حرارت ملایم قرار میدیم، مواد کوکو رو داخل تابه میریزیم و با پشت قاشق کوکو رو صاف میکنیم ودر ماهی تابه رو میذاریم وبا حرارت کم میذاریم تا کوکو بپزه،
نکته :اصلا کوکو رو بر نمیگردونیم، برای بهتر پخته شدن کوکو میتونید از دمکنی استفاده کنید
