مک اند چیز سبز – طرز تهیه غذای خوشمزه و آسون خونگی + نکات

دستور پخت و طرز تهیه مک اند چیز سبز خوشمزه و آسون خونگی :

آموزش و طرز تهیه مک اند چیز سبز:

مواد لازم :
ماکارونی شکلی 2 پیمانه
با آب جوش و کمی نمک گذاشتم تا بپزه و بعد آبکش کردم

برگ اسفناج 2 پیمانه و جعفری نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
اسفناج و جعفری و شیر رو داخل غذا ساز یا مخلوط کن ریختم و بشکل پوره در آوردم

برای سس این غذا
40 گرم کره رو با 2 قاشق آرد تفت دادم تا بوی خامی آرد گرفته بشه
بعد 1 لیتر شیر اضافه کردم و روی حرارت اونقدر هم میزنم تا سس غلیظ بشه و حباب بزنه
وقتی که سس غلیظ شد 2 قاشق چایخوری پودر سیر ،2 قاشق چایخوری پودر پیاز ،2 قاشق چایخوری پودر فلفل پاپریکا ،1 قاشق چایخوری فلفل سیاه و 1 قاشق چایخوری نمک اضافه کردم و هم زدم

بعد 400 گرم پنیر چدار یا پنیر پیتزا ریختم تا پنیر توی سس آب بشه
پوره اسفناج و جعفری ریختم وسس رو خوب مخلوط کردم ، سس باید روی حرارت کاملا غلیظ بشه
آخر سر هم ماکارونی پخته شده رو اضافه کردم
داخل ظرف مورد نظر میریزبم

روش پنیر ریختم و به مدت 5 دقیقه داخل فر میذارم تا پنیر آب بشه