آموزش و طرز تهیه مربای کامکوات :
مواد مورد نیاز:
- پرتقال زینتی کامکوات 1 کیلو
- شکر 1 کیلو
- آب 3 لیوان
- آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه مربای کامکوات :
کامکوات ها رو بشویید وبا چنگال چند تا سوراخ روی اونا بزنید
داخل قابلمه رو آب بریزین و روی حرارت قرار بدین تا جوش بیاد ، کامکوات ها رو داخل آب جوش بریزین و 10 دقیقه بذارین بجوشه ، بعد با آب سرد آبکشی کنین (این کار رو 3 بار انجام بدین)
کامکوات ها رو بعد از 3 بار شوک دادن ، داخل ظرفی پر از آب سرد بریزین و 1 ساعت کناری بذارین
داخل قابلمه شکر و 3 لیوان آب بریزین و روی حرارت بذارین تا جوش بیاد هم بزنین تا شکر حل بشه ، بعد آبلیمو و کامکوات ها رو اضافه و حرارت رو کم کنین تا حدود 1 ساعت مربا بجوشه و غلیظ بشه
بعد از آماده شدن مربا رو از روی حرارت بردارین و روی قابلمه رو با پارچه ای بپوشونین و به مدت 24 ساعت کناری بذارین ، بعد داخل ظرفی بریزین و در یخچال بذارین تا خنک و آماده سرو بشه
