طرز تهیه و دستور پخت شوکوبیس یا کیک موزائیکی خوشمزه و آسون خونگی :
مواد مورد نیاز:
- شکر يك سوم پيمانه
- بيسكوييت پتي بور یک بسته و نصفي
- شير يك پيمانه سر خالي
- كره ١۰٠ گرم
- پودر كاكايو سه ق غ .
آموزش پخت و طرز تهیه شوکوبیس :
پودر كاكايو و شكر و با هم مخلوط كنيد تا گلوله اي از پودر كاكايو باقي نمونه.
كره و شير و بهش اضافه كنيد، ميذاريم رو حرارت كم تا كره ذوب بشه.
بعد زير شعله رو خاموش كنيد و بذاريد كامممممممملا خنك بشه.
بيسكوييت ها رو به چهار قسمت (پودرش نكنيد) تقسيم كنيد.
موادتون خنك شد بهش اضافه كنيد.
داخل قالب ناودانی يه كيسه فريزر پهن كنيد، مواد و بريزيد وسطش و دو سر نايلون و ببنديد تا فشرده بشه.
بذاريد تو يخچال به مدت سه ساعت تا كاملا خنك بشه.
بعد با چاقوي اره اي برش بزنيد
