طرز تهیه و آموزش دسر کدو حلوایی خوشمزه و آسون خونگی:
مواد مورد نیاز:
- پوره کدو حلوایی ۳ لیوان
- شکر نصف لیوان
- خامه نصف لیوان
- پودر ژلاتین دو ق غ
- پودر هل نصف ق چ .
آموزش و طرز تهیه دسر کدو حلوایی:
کدو حلوایی را بعد از پوست کردن خرد کنید و با شکر و مقداری آب بگذارید تا نرم شود و بپزد، زمانیکه آبش کشیده شد با میکسر پوره کنید .
پودر ژلاتین را با یک چهارم لیوان آب سرد روی حرارت کتری بن ماری کنید و بگذارید تا ژلاتین شفاف شود .
دو لیوان از پوره کدو و پودر هل و خامه را درون میکسر بریزید و خوب بهم بزنید تا مواد یکدست شود.
بعد دو سوم ژلاتین بن ماری شده را هم اضافه کنید و مواد را درون لیوان بریزید و درون یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد .
برای لایه ی رویی یک لیوان پوره کدو را با مابقی ژلاتین مخلوط کنید و روی لایه ی قبلی بریزید و دوباره درون یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد .
