آموزش و دستور پخت کیک شکلاتی بدون تخم مرغ خوشمزه و خونگی:
مواد مورد نیاز:
- 1 ـ آرد 2 پیمانه
- 2 ـ پودر کاکائو 3 قاشق غ
- 3 ـ شکر 1 پیمانه
- 4 ـ نمک نصف قاشق چایخوری
- 5 ـ جوش شیرین 1 قاشق چایخوری
- 6 ـ سرکه سفید 2 قاشق چایخوری
- 7 ـ روغن 5 قاشق غ
- 8 ـ آب 1 پیمانه
طرز تهی کیک شکلاتی بدون تخم مرغ :
شکر و آب و روغن و سرکه رو با هم مخلوط میکنیم و با همزن میزنیم تا شکر حل بشه و بعد مواد خشک رو با هم الک می کنیم و به مخلوط اضافه میکنیم و به هم زدن ادامه میدیم تا کامل مخلوط بشن حالا یک سوم از مواد رو جدا کرده و ۳ قاشق آرد و به دو سوم مواد ۳ قاشق پودر کاکائو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.
داخل قالب رو چرب می کنیم ،مواد ساده رو داخل قالب ریخته و بعد به آرامی مواد کاکائویی رو روی آنها ریخته و در فر از قبل روشن شده با دمای 180 درجه به مدت 40 دقیقه در طبقه وسط قرار میدیم تا کیک بپزه
