آموزش و دستور پخت کوکوی ذرت خوشمزه و آسون خونگی:
مواد مورد نیاز:
- آرد 1 پیمانه
- ذرت پخته 2 پیمانه
- تخم مرغ 2 عدد
- شیر 1 پیمانه
- فلفل دلمه ای نصفی
- پیازچه خرد شده نصف پیمانه
- پنیر پیتزا رنده شده نصف پیمانه
- هویج رنده شده 1 عدد
- نمک وفلفل و زردچوبه به میزان لازم
- روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه و دستور پخت کوکوی ذرت :
ذرت پخته و آرد و پنیر پیتزا و هویج و شیر و پیازچه و 2 تا تخم مرغ و نمک و زردچوبه و فلفل رو ریختم داخل یه ظرف. و خوب هم زدم تا با هم مخلوط بشن .بعد داخل تابه روغن ریختم و روی حرارت گذاشتم تا داغ بشه ،من از قالب استفاده کردم ،قالب رو داخل روغن گذاشتم و از مایه کوکو داخلش ریختم و با حرارت متوسط سرخش کردم (یه طرفش که سرخ شد از قالب در آوردم و برگردوندم تا طرف دیگش سرخ بشه) و در ظرف مناسب گذاشتم و با سبزیجات تزیینش کردم ،جاتون خالی خیلی خوشمزه اس
نکته:
اگه قالب ندارین ،با قاشق مایه کوکو رو داخل روغن بریزید
مایه کوکو اگه شُل شد کمی آرد بهش اضافه کنید
از کنسرو ذرت هم میتونید استفاده کنید
