اموزش و طرز تهیه کتلت گوشت غذای خوشمزه و آسون خونگی :
مواد مورد نیاز:
- گوشت چرخ کرده 300 گرم
- سیب زمینی 2 عدد بزرگ
- پیاز 1 عددبزرگ
- نمک و زردچوبه وفلفل وادویه
- روغن برای سرخ کردن
دستور پخت و طرز تهیه کتلت گوشت :
سیب زمینی خام رو رنده ریز کردم و آبشو گرفتم و بعد پیاز رو رنده کردم با گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه زدم و ورز دادم روغن رو داخل تابه ریختم و روی حرارت گذاشتم تا داغ شد و از مایه کتلت برداشتم و در دستم شکل دادم و داخل روغن سرخ کردم
نکته
برای اینکه برشته بشه داخل موادتون هم میتونین یه قاشق پودر سوخاری بریزین.
اگه بخواین کتلتاتون یکدست در بیاد باید از قالب کتلت استفاده کنین
اگه 4 تا سیب زمینی استفاده میکنین ، دو تاشو آبپز کنین و دو تاشو خام رنده کنین و آبشو بگیرین و با پیاز رنده شده و گوشت چرخکرده و ادویه و نمک ورز بدین و بعد سرخ کنین
این مقدار کتلت برای ۴ تا پنج نفر کافیه اگه به تعداد بیشتری میخواهید درست کنید به نسبت مواد رو بیشتر کنید
