دستور پخت و طرز تهیه هویج پلو سنتی و خوشمزه :
مواد مورد نیاز:
- برنج 2 پیمانه
- هویج 2عدد
- رب 2قاشق غذاخوری
- مرغ (سینه) 2 عدد،یا گوشت چرخ کرده 300 گرم
- نمک و فلفل وادویه ودارچین به مقدار لازم
- روغن به مقدار لازم
آموزش و طرز تهیه هویج پلو خوشمزه و آسون تو خونه :
۱- مرغ را به همراه پیاز و مقداری آب بپزید و بعد از پختن آنرا ریش ریش کنید.
۲- هویج را پوست کنده و رنده درشت کنید ،داخل ماهیتابه کمی روغن بریزید و هویج رنده شده را در آن تفت بدهید. زعفران آب کرده را هم در این مرحله اضافه کنید.
۳- مرغ ریش ریش شده رو اضافه کن
یدورب بزنیدوتفت بدیدتا رنگ رب باز بشه ونمک وفلفل ودارچین و ادویه پلویی بزنید ، و برنج روآب کش کنیدومواد رو لا بلای برنج بریزید و اجازه دهید دم بکشد وقتی آماده شد در ظرف مورد نظرسرو کنید . نکات:
1)میتوانید در صورت تمایل به موادتان شكر اضافه كنید.
