طرز تهیه و دستور پخت فست فود جامبو شلز سوخاری :
مواد مورد نیاز:
- 1ـ گوشت چرخکرده 500 گرم
- 2ـجعفری خرد شده 3 قاشق غ
- 3ـ پنیر پارمزان 2 قاشق غ
- 4ـ پودر سوخاری 2 الی 3 قاشق غ
- 5ـ سیر رنده شده 1 حبه
- 6ـ تخم مرغ 1 عدد
- 7ـ نمک و فلفل به میزان لازم
- 8 ـ پاستای صدفی
- 9ـ سیخ چوبی
- 10ـ روغن برای سرخ کردن
مواد سوخاری :
- 1ـ آرد
- 2ـ آرد سوخاری
- 3ـ تخم مرغ 2 عدد
آموزش و طرز تهیه غذای خوشمزه جامبو شلز سوخاری:
در قابلمه ای آب رو جوش آوردم پاستا ها رو با کمی نمک و روغن داخلش ریختم تا پاستا ها بپزه و بعد آبکش کردم
مواد میانی پاستا
گوشت چرخ کرده (گوشت چرخ کرده من مخلوطی از گوشت گوسفند و گوشت بوقلمون هست. ) و جعفری خرد شده و پنیر پارمزان و پودر سوخاری و تخم مرغ و سیر رنده شده و نمک و فلفل رو با هم مخلوط کردم . خوب ورز دادم و مقداری ازش برداشتم و داخل دستم قلقلی کردم
گوشت قلقلی رو داخل پاستا گذاشتم و دوتا پاستا رو با سیخ چوبی بهم فیکس کردم و داخل آرد سوخاری و بعد داخل تخم مرغ زده شده و دوباره آرد سوخاری غلتوندم و داخل روغن با حرارت ملایم سرخ کردم
