آموزش و طرز تهیه سالاد پاستای تن ماهی خونگی و آسان :
مواد لازم :
- 1- پاستای صدفی(یا هر نوعی که دوست دارید)، 225 گرم
- 2- تن ماهی، 200 گرم
- 3- پیاز قرمز، ¼ پیمانه (نگینی خرد شده)
- 4- نخود فرنگی منجمد، 1 پیمانه
- 5- مایونز، ½ پیمانه
- 6- کرفس، 2 ساقه (ریز خرد شده)
- 7- نمک و فلفل برای تنظیم چاشنی
- 8- ماست یونانی ساده، ½ پیمانه
- 9- شوید خشک برای تزیین (اختیاری)
طرز تهیه سالاد پاستای تن ماهی :
1- پاستا را پخته و آبکش کنید.
2- در یک کاسه، پیاز خرد شده، کرفس خرد شده نخود فرنگی، تن ماهی و پاستای پخته را بریزید و با یکدیگر مخلوط کنید
3- در ظرفی کوچک، سس مایونز و ماست یونانی را باهم مخلوط کنید
4- نیمی از سس را به مخلوط پاستا اضافه کرده کاملا مخلوط کنید تا همه مواد کاملا به سس آغشته شوند.باقی مانده سس را با کمی شوید مخلوط کنید
5- مخلوط پاستا و باقیمانده سس را جداگانه به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید. سپس از یخچال خارج کرده سس را مجددا مخلوط کرده و به مخلوط پاستا اضافه کنید و سرو کنید.
