طرز تهیه کیک صبحانه :
مواد لازم:
- 1- کره نرم شده، 90 گرم
- 2- شکر، سه چهارم پیمانه
- 3- تخم مرغ، 2 عدد درشت
- 4- وانیل، یک چهارم قاشق چایخوری
- 5- آرد سفید الک شده، یک و نیم پیمانه
- 6- بکینگ پودر، یک و نیم قاشق مرباخوری
- 7- شیر، یک سوم پیمانه
طرز تهیه کیک صبحانه:
– فر را روی حرارت 175 درجه سانتیگراد روشن کنید.
– قالب پاند کیک مستطیلی با گنجایش یک کیلوگرم را چرب کرده کاغذ روغنی بیاندازید
– کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا به صورت کرم درآید.
– تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و هم بزنید و وانیل را نیز با تخم مرغ دوم اضافه کنید. – آرد و بکینگ پودر را باهم مخلوط کرده و به بقیه مواد افزوده و به آرامی هم بزنیم و شیر را هم کم کم به تناوب با آرد اضافه کنید و هم بزنید.
– مواد آماده شده را در قالب ریخته و در فر به مدت یکساعت و ربع (تا زمانی یک خلال دندان در کیک فرو کنید تمیز بماند) بپزید.
نکته1: به این دستور می توانید به دلخواه 2 تا 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه کرده و کیک شکلاتی درست کنید.
نکته2: می توانید از گردو و یا کشمش نیز استفاده کنید. در آنصورت کشمش ها را به آرد آغشته کرده و در آخرین مرحله به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید.
