طرز تهیه جامبوشلز چیزبرگر :
مواد لازم:
- پاستا جامبو شلز، 500 گرم
- گوشت چرخ کرده بدون چربی، 450 گرم
- پیاز متوسط، یک عدد (نگینی خرد شده)
- پوره گوجه فرنگی، 200 گرم
- سس کچاپ، ½ پیمانه
- سس خردل، ¼ پیمانه
- فلفل، ¼ قاشق چایخوری
- پنیر چدار رنده شده، 1 تا 1 و نیم پیمانه
- برای تزیین رویه، کاهو و گوجه فرنگی (اختیاری)
طرز تهیه جامبوشلز چیزبرگر:
فر را در درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. پاستاها را پخته و با آب سرد آبکش کنید.
در این فاصله داخل یک ماهیتابه بزرگ، گوشت و پیاز را با حرارت متوسط تفت داده و بپزید تا تغییر رنگ دهد حدود 6 تا 8 دقیقه. سپس سس گوجه فرنگی، کچاپ، سس خردل و فلفل را اضافه کرده و هم بزنید. ¾ پیمانه از پنیر را نیز اضافه کرده و مخلوط کنید.
2 قاشق از مخلوط گوشتی را داخل جامبوشلزها بریزید و داخل یکی سینی چرب شده با ابعاد 18 در 25 سانتیمتر بچینید.
روی ظرف را پوشانده و به مدت 12 تا 15 دقیقه در فر بپزید. کاور ظرف را برداشته و باقیمانده پنیر را روی جامبوشلزها بپاشید و در حدود 5 دقیقه در فر بگذارید تا پنیر ذوب شود.
اگر دوست داشتید روی غذا کمی گوجه فرنگی و کاهوی خرد شده بپاشید و سرو کنید.
