رسپی سالاد ماکارونی آمریکایی:
مواد لازم:
- 1- ماکارونی فرمی کمانی: 300 گرم (پخته و آبکش شده)
- 2- کرفس خرد شده: 35 گرم (1/3 پیمانه)
- 3- پیاز قزمز: 25 گرم (1/4 پیمانه)(نگینی خرد شده و به مدت 5 دقیقه در آب سرد خیسانده، سپس آبکش شود)
- 4- گوجه فرنگی خرد شده: 75 گرم (اختیاری)
- 5- جعفری خرد شده: 2 قاشق سوپخوری
- 6- سس مایونز: 120 گرم (1/2 پیمانه)
- 7- خردل خشک: 3/4 قاشق چایخوری
- 8- شکر: 1 و 1/2 قاشق چایخوری
- 9- سرکه سیب: 25 میلی لیتر (1و ½ قاشق غذاخوری)
- 10- خامه ترش (یا ماست): 35 گرم (3 قاشق غذاخوری)
- 11- نمک: 1/2 قاشق چایخوری یا یکم بیشتر
- 12- فلفل سیاه تازه آسیاب شده
طرز تهیه سالاد ماکارونی آمریکایی :
طرز تهیه: در یک کاسه بزرگ ماکارونی، کرفس، پیاز، جعفری و گوجه فرنگی (اگر استفاده می کنید) با یکدیگر مخلوط کنید. در ظرف کوچکی، سس مایونز، خردل، شکر، سرکه سیب، خامه ترش، نمک و فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید و روی مواد سالاد بریزید و مخلوط کنید. نمک و فلفل را مزه و اندازه کنید و سپس سرو کنید.
پیشنهاد: اگر مزه پیاز را در سالاد دوست نداشتید می توانید از سینه مرغ پخته و ریش ریش شده استفاده کنید.
