رسپی کیک فنجانی بدون فر:
مواد لازم:
- 3 عدد تخم مرغ
- 1 لیوان شکر
- 1 استکان روغن مایع
- ا استکان شیر
- 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
- 2/5 لیوان آرد
- بکینگ پودر 1 بسته (10 گرمی)
طرز تهیه کیک فنجانی بدون فر:
تخم مرغ ها و شکر را با همزن بزنید تا کف کند. به ترتیب شیر، روغن مایع، آر، بکینگ پودر و کاکائو را اضافه کرده هم بزنید. مایه کیک را تا نیمه فنجانهای چرب شده بریزید و روی آنها یک تکه شکلات بگذارید . یک قابلمه را تا نیمه با آب گرم پر کنید و درب آن پارچه بپیچید یا دم کنی بگذارید تا بخار داخل کیک نریزد.
در قابلمه بگذارید و شعله را روشن کنید تا آب شروع به جوشیدن کند فنجانها را داخل قابلمه بگذارید، سپس شعله را کم کنید و به مدت حدود 20 دقیقه روی شعله کم بپزید. زیر قابلمه را خاموش کنید و به مدت 10 دقیقه همانطور بگذارید بماند. سپس فنجان ها را خارج کرده کیک ها را از فنجان ها خارج کنید. اگر دوست داشتید روی آنها را با سس شکلات تزیین کنید.
