رسپی سس کرمی بالزامیک :
مواد لازم:
- سرکه بالزامیک، ¼ پیمانه
- پیاز کوچک، 1 عدد ریز خرد شده
- عسل، 1 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون، 1/3 پیمانه
- نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده
طرز تهیه سس کرمی بالزامیک:
1- سرکه، پیاز، عسل و مقداری از نمک و فلفل را داخل مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید تا اسموتی شود.
2- در حالیکه مخلوط کن روشن است روغن زیتون را آرام و به تدریج اضافه کنید و مخلوط کنید تا حالت امولسیونی و ترکیب شود. نمک و فلفل سس را اندازه کنید و در ظرف سرو بریزید.
