رسپی سس سالاد یونانی خونگی :
این سس یکی از سس هایی آسان است که در همه سالادها می توانید استفاده کنید همچنین می توانید به عنوان مرینیت گوشتها نیز استفاده شود.
مواد لازم:
- سرکه قرمز، ¼ پیمانه
- آب لیمو، 2 قاشق غذاخوری
- سس خردل، 2 قاشق چایخوری
- عسل، 1 قاشق چایخوری
- نمک، ¼ قاشق چایخوری
- پودر سیر، ¼ قاشق چایخوری
- اورگاتو خشک، ½ قاشق چایخوری
- ریحان خشک، ½ قاشق چایخوری
- روغن زیتون، 2/3 پیمانه
- پنیر فتا، 13 گرم (اختیاری)
- فلفل سیاه به میزان دلخواه
طرز تهیه سس سالاد یونانی:
همه مواد به جز روغن زیتون و پنیر را با یکدیگر خوب مخلوط کنید.
مواد را داخل مخلوط کن بریزید و روغن زیتون را کم کم اضافه کنید و مخلوط کنید یا در کاسه ای روغن زیتون را کم کم اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید.
سپس پنیر فتا را اضافه کنید و مخلوط کنید تا کاملا ترکیب شوند. سس را قبل از سرو حداقل برای 30 دقیقه در یخچال بگذارید.
