طرز تهیه سالاد انار :
مواد لازم:
- کلم سفید کوچک، 1 عدد
- انار، 1 عدد
- کشمش پلویی، 80 گرم
- گردوی خرد شده، 50 گرم
- سس مایونز، 1 پیمانه
طرز تهیه سالاد انار :
ابتدا کلم را به صورت نوارهای باریک خرد کنید یا با غذاساز کاملا ریز خرد کنید سپس نیمی از انار دون شده، کشمش و گردو را به آن اضافه کرده مخلوط کنید. نهایتا سس مایونز را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. اگر میخواهید سالاد را به شکل قالبی درآورید، داخل قالب مورد نظر را کمی مرطوب کرده، نایلون فریزر یا سلفون بکشید سالاد را داخل قالب بریزید و با دست خوب پرس کنید لبه های نایلون را روی قالب برگردانید سالاد را به مدت دو سه ساعت در یخچال بگذارید. سپس از یخچال خارج کرده در ظرف سرو برگردانید و روی آن را با نیمی از دانه انارهای باقیمانده تزیین کنید. نوش جان
