دسر تیرامیسو موزی : طرز تهیه با روش آسان و حرفه ای مثل بیرون

رسپی دسر تیرامیسو موزی :

مواد لازم:

• 2 پاکت بیسکوئیت لیدی فینگر
• 5 لیوان شیر
• 1 و نیم لیوان شکر
• 2 عدد زرده تخم مرغ
• 3 و نیم قاشق غذاخوری آرد
• 1 پاکت (5 گرمی) وانیل شکری یا وانیل خالص کمی
• 4 قاشق غذاخوری پنیر لبنه
• 3 عدد موز متوسط

مواد لازم برای مرطوب کردن لیدی فینگر ها:

• 2 عدد بسته نسکافه فوری
• 2 لیوان آب جوش

طرز تهیه دسر تیرامیسو موزی :

زرده تخم مرغ همدمای محیط و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و خوب هم بزنید. سپس شیر و آرد را اضافه کنید و روی حرارت بگذارید و تا زمانیکه به قوام مناسب برسد در حال همزدن بپزید. محلبی غلیظ شده را از روی حرارت بردارید و وانیل و پنیر لبنه را به آن اضافه و مخلوط کنید. نیمی از بیسکوئیت های لیدی فینگر را مرطوب کرده و کف ظرف پیرکس بچینید و نیمی از کرم آماده را روی آن بریزید و موزها را روی آن بچینید.

بقیه بیسکوئیت ها را مرطوب کرده و مجددا یک لایه بیسکوئیت و لایه بعدی بقیه کرم محلبی را بریزید. پس از اینکه خنک شد. روی آن را مطابق تصویر پودر کاکائو فروان الک کنید.