رسپی فینگر فور تاراتور هویج و کلم بنفش :
مواد لازم:
- 3 عدد هویج
- نصف یک بوته کلم بنفش متوسط
- 5 تا 6 قاشق غذاخوری سرپر ماست چکیده
- 3 قاشق غذاخوری سس مایونز (اختیاری)
- 1 حبه سیر
- نمک
طرز تهیه تاراتور هویج و کلم بنفش :
هویج ها و کلم بنفش را رنده کنید.
آنها را به صورت جداگانه با 1 قاشق روغن زیتون 4 تا 5 دقیقه تفت دهید.
مجددا آنها را در ظرفهای جداگانه بریزید و خنک کنید.
ماست، سس مایونز، سیر و نمک را باهم مخلوط کنید و به هویچ و کلم بنفش بزنید و آنها را جداگانه با سس خوب مخلوط کنید.
داخل ظرف سرو یک قاشق از مخلوط هویچ و روی آن یک قاشق مخلوط کلم بنفش بریزید.
برای تزیین روی آنها نیمه گردو شوید بگذارید.
دوست داشتید می توانید شوید و گردو را داخل مواد نیز استفاده کنید.
