طرز تهیه سالاد سیب زمینی با مرغ :
مواد لازم:
- 8 عدد سیب زمینی متوسط
- نصف لیوان روغن مایع
- نصف لیوان شیر
- نمک، فلفل سیاه، فلفل پرک ترک
- مواد میانی:
- نصف سینه مرغ آبپز شده
- 5 تا 6 قاشق غذاخوری گارنیتور (شامل سیب زمینی و هویج نگینی خرد شده و نخود فرنگی است که آب پز شده و به شکل کنسرو فروخته میشود، میتوانید خودتان درست کنید)
- 4 قاشق غذاخوری سس مایونز
- 3 قاشق غذاخوری ماست چکیده
- 5 تا 6 عدد خیارشور خرد شده
- نمک
برای رویه :
- فلفل دلمه ای قرمز تفت داده شده
- ذرت
- جعفری
- خیارشور
- برای تزیین کناره سالاد یک عدد خیار
رسپی سالاد سیب زمینی با مرغ :
سیب زمینی ها را آبپز کنید. آنها را پوست کنده و له کنید. سپس به آن روغن مایع، شیر و ادویه ها را اضافه کنید و مخلوط کنید و بگذارید خنک شود. تمام مواد میانی را با یکدیگر خوب مخلوط کنید. ک قالب گرد کمربندی کیک را بردارید و نیمی از مخلوط سیب زمینی را کف آن بریزید. خیارهایی که نازک برش داده اید را آرام در دیواره قالب بچینید. سپس مواد میانی را لایه سیب زمینی بریزید.
پس از ریختن و صاف کردن مواد میانی بقیه سیب زمینی ها را روی آن بریزید. روی سالاد را تزیین کرده در یخچال بگذارید. پس از خنک شدن کامل سالاد آرام دیواره قالب را آزاد کرده و از قالب خارج کنید. سالاد آماده سرو است. نوش جان
