طرز تهیه پلو بلغور:
سلااام من اومدم با یه غذای خیلی خوشمزه به اسم “پلو بلغور “ با کوفته که واسه کشور ترکیه هستش و فوق العاده خوشمزه است
مواد لازم:
- بلغور ۱ پیمانه فلفل
- دلمه قرمز و سبز از هر کدام نصف فلفل
- پیاز ۱ عدد
- رب ۱ ق غ
طرز تهیه پلو بلغور:
ابتدا پیاز و کمی تف میدیم تا سبک بشه بعد فلفل ریز شده را اضافه میکنیم تا تف بخوره بعد از آن رب و اضافه میکنیم بعد از سرخ شدن رب بلغور کره و نمک و فلفل و اضافه میکنیم و بعد از آن آب اضافه میکنیم به اندازه یک بند انگشت روی بلغورهامون و بگیره بعد از جوش اومدن زیر حرارت و کم میکنیم و اجازه میدیم تا بلغور دم بکشه بعد از اماده شدن حرارت و خاموش میکنیم و ده دقیقه استراحت میدهیم. بعد با کوفته هایی که سرخ کردیم سرو میکنیم.
از گوجه فرنگی پوره شده هم میتوانیم استفاده کنیم.
بلغور و میتونیم از سوپر مارکت ها تهیه کنیم.
با فیله مرغ هم میتونیم درست کنیم.
نگذر از ترشی لیته که مامان قشنگم واسم درست کرده
