طرز تهیه سوپ ازوگلین:
مواد لازم:
- پیاز یک عدد
- سیب زمینی یک عدد
- هویج یک عدد
- بلغور نصف پیمانه
- دال عدس یک پیمانه
- استاک گوشت یا مرغ یک لیتر
- رب یک ق غ
طرز تهیه سوپ ازوگلین:
ابتدا پیاز و سیب زمینی و هویج و خورد کرده در کره تف میدهیم بعد دال عدس و بلغور را همراه با استاک مرغ و گوشت اضافه کرده و میذاریم تا موادمون پخته بشه. بعد از پخته شدن مواد سوپمون و میکس میکنیم و بعد ار ان نعناع داغ درست کرده و به همراه نمک و فلفل اضافه میکنیم، سوپمون حاضره نوش جان
پ ن: به شدت پیشنهاد میشود.
