طرز تهیه حلوای زعفرانی :
مواد لازم:
- آرد 1 لیوان
- شکر 1 لیوان
- آب 1 لیوان
- زعفران دم کرده
- کره 100 گرم
- گلاب 1/3 لیوان
- روغن مایع 1/3 لیوان
طرز تهیه حلوای زعفرانی:
ابتدا شهد را آماده کرده آب و شکر و زعفران و گلاب را با هم روی حرارت حل کرده تا جایی که به جوش نیایید
آرد را با کره و روغن تفت می دهیم
در حدی که آرد لطیف و طلایی شود بعد شیره را اضافه کرده مواد رقیق شده را هم میزنیم تا جایی که آب آن کشیده شود بعد از آن که کمی از حرارت افتاد آن را سرو کنید
