طرز تهیه شیرینی باسلوق خونگی:
مواد لازم:
- شکر 200 گرم
- روغن مایع یک قاشق چایخوری
- آب سرد 200 گرم
- پودر نارگیل 100 گرم
- گلاب نصف فنجان
- نشاسته گل 100 گرم
- عرق هل (دلخواه)
طرز تهیه شیرینی باسلوق خونگی :
ابتدا آب سرد را داخل قابلمه ریخته کم کم نشاسته رو اضافه میکنیم هم بزنید تا نشاسته کامل حل شود در ادامه قابلمه رو روی حرارت ملایم گذاشته به هم زدن ادامه دهید برای هم زدن باید از کفگیر چوبی استفاده کنید اگر مدام هم بزنید گلوله نمی‌شود اگر شد با پشت قاشق بازش کنید کم کم شکر رو اضافه کنید
شکر که کامل حل شد گلاب و عرق هل و روغن رو اضافه کنید بعد از اینکه به حالت خمیری در آمد از روی گاز بردارین و بگذارین سرد شود در ادامه داخل کاسه پودر نارگیل بریزین وسط ان رو گردو بزارین یه قاشق باسلوق رو بریزین بعد با دست حالت بدین وبعد بگذارین داخل یخچال تا کاملا سرد بشه و خودش رو بگیره ( البته این قسمت بچه ها طاقت نیاوردن چند تایی خوردن)
