طرز تهیه اسپاگتی مرغ : دستور پخت به روش آسان و حرفه ای در خانه

طرز تهیه اسپاگتی مرغ:

مواد لازم:

• سینه مرغ
• ادویه ایتالیایی
• 1 قاشق غذا خودی روغن زیتون
• 4 قاشق چایخوری کره
• 1 عدد پیاز متوسط خرد شده
• 2 حبه سیر خرد شده
• 1 قاشق غذاخوری آرد
• 1 پیمانه آب مرغ
• 1 پیمانه شیر
• 1 1/2 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای
• یک پیمانه پنیرچدار
• 1 پیمانه کوجه فرنگی خرد شده و کمی فلفل قرمز
• پاستای آبکش شده
• 1 پیمانه پنیر موزارلا
• نمک و فلفل

طرز تهیه اسپاگتی مرغ :

مرغ را با نمک فلفل و ادویه ایتالیایی مزه دار کرده و در روغن زیتون سرخ کنید.
پیاز و سیر را 5 دقیقه با کره تفت دهید. بعد آرد را اضافه کرده و کمی تفت دهید. 1 پیمانه آب مرغ را به آرامی اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس شیر و پنیر خامه ای و پنیر چدار را افزوده و مخلوط کنید.

مرغ سرخ شده را نگینی خرد کنید و به همراه گوجه فرنگی خرد شده ، فلفل قرمز و اسپاگتی اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
در مرحله آخر پنیر چدار روی اسپاگتی بریزید و به مدت 15 در فر بپزید.
با کمی جعفری خرد شده و فلفل قرمز سرو کنید.
نوش جان