طر تهیه مرغ با پنیر موزارلا:
مواد لازم:
- سینه مرغ سه عدد
- اسفناج 400 گرم
- پنیر موزالا
- روغن زیتون
- ادویه مرغ
طرز تهیه مرغ با پنیر موزارلا:
ابتدا اسفناج را خرد کرده و با روغن زیتون تفت میدیم و نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و میگذاریم تا خنک شود. سینه مرغ را مانند فیلم برش های عمیق می دهیم و با روغن زیتون و ادویه آغشته می کنیم داخل برشها اسفناج و پنیر موزالا میگذاریم و در فر قرار میدهیم بعد از نیم ساعت با کاغذ روغنی روی مرغ ها را می پوشانیم حدود 45-50 دقیقه داخل فر 200 درجه تا سرخ شدن زیر و روی مرغ ها میپزیم .
نوش جان
