طرز تهیه بازلاما با سیب زمینی:
مواد مورد نیاز:
- 4 عدد سیب زمینی متوسط پخته شده
- 1/5 الی 2 لیوان آرد
- یک پاکت پکینگ پودر
- یک قاشق مرباخوری نمک
- در صورت تمایل یک کاسه پنیر کاشار یا پیتزا
طرز تهیه بازلاما با سیب زمینی:
سیب زمینی ها را پخته و خوب له کنید در صورت تمایل پنیر کاشار اضافه کنید . نمک و پکینگ پودر و آرد را به تدریج اضافه کنید تا وقتی که خمیر به دست نچسبد خمیر را به 8 الی 10 قسمت تقسیم کنید و با کمی آرد خمیر ها را باز کنید و داخل تابه ای که کمی با روغن مایع چرب کرده است پشت و روی خمیر ها را بپزید و هر دفعه تابه را چرب کنید بعد از پخت روی بازلاما را با کمی کره چرب نمایید .به صورت گرم میل شود.
نوش جان
