طرز تهیه کوکی شکلاتی:
مواد لازم:
- 200 گرم کره ی هم دمای محیط
- یک و نیم لیوان پودر شکر
- دو عدد تخم مرغ
- یک پاکت وانیل
- یک پاکت پکینگ پودر
- 4 لیوان آرد
- شکلات چیپسی نسوز
طرز تهیه کوکی شکلاتی:
کره را با پودر شکر مخلوط میکنیم بعد تخم مرغ وانیل و پکینگ پودر را اضافه می کنیم و در آخر آرد را با کنترل اضافه می کنیم تا خمیر نرمی به دست آید. شکلات را هم مخلوط می کنیم. حدود نیم ساعت در یخچال استراحت می دهیم به اندازه گردو از خمیر برداشته داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم می چینیم و به دلخواه روش شکلات می گذاریم. در صورت تمایل می توانیم به نصف خمیر دو قاشق کاکائو اضافه کنیم.
در فری که از قبل روی 160 درجه گرم شده یک ربع می پزیم.
نوش جان
