کیک بدون فر کوکوستار : طرز تهیه به روش آسان و حرفه ای در خانه

طرز تهیه کیک بدون فر کوکوستار:

مواد لازم برای لایه زیرین:

• دو بسته بیسکوئیت پتی بور کاکائویی
• یک استکان کره آب شده
• نصف استکان شیر

میانی:

• یک لیوان شیر
• یک قاشق پودر شکر
• دو و نیم لیوان پودر نارگیل
• دو پاکت کرم شانتی
• موز ( نباشه هم اشکال نداره)

مواد رویی:

• 200 گرم خامه
• 160 گرم شکلات شیری

طرز تهیه کیک بدون فر کوکوستار:

بیسکوئیت را پودر کنید و کره آب شده و شیر اضافه کرده خوب مخلوط کنید و در قالب کمربندی یا ظرف پیرکس ریخته و با لیوان فشار داده و صاف کنید و داخل یخچال بگذارید.

شیر و پودر کرم شانتی و شکر را با هم زن بزنید تا سفت شود پودر نارگیل را هم اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید و قالب را از یخچال خارج کرده و کرم را رویش پخش کرده و یکدست صاف کنید و دوباره داخل یخچال بگذارید تا سفت شود.
خامه را روی حرارت بگذارید وقتی شروع به جوشیدن کرد از روی حرارت برداشته شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلاتها کامل آب شود.

قالب را از یخچال خارج کرده و روی لایه کرمی موز خرد شده (نباشه هم اشکالی نداره ) بچینید و سس شکلاتی را یکدست پخش کنید و دوباره 2-3 ساعت داخل یخچال بگذارید و بعد از قالب خارج کنید. و به دلخواه تزئین کنید.
نوش