طرز تهیه شیرینی قرابیه قهوه :
مواد لازم:
- یک لیوان شکر
- یک عدد تخم مرغ
- یک لیوان روغن مایع
- یک لیوان نشاسته
- یک قاشق مرباخوری قهوه (قهوه ترک )
- یک قاشق مرباخوری پکینگ پودر
- یک استکان گردوی ریز خرد شده
- یک استکان شکلات چیپسی
- وانیل
- ارد 1/5 -2 لیوان
طرز تهیه شیرینی قرابیه قهوه:
تخم مرغ و شکر را مخلوط کنید بعد روغن مایع قهوه نشاسته و وانیل و پکینگ پودر را اضافه کنید آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر نرمی بدست آید گردو و شکلات را هم اضافه کنید و مخلوط کنید به اندازه گردو از مواد برداشته با دست گرد کنید و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته است بچینید و در فری که از قبل روی 180 درجه 180درجه گرم شده بگذارید.
وقتی روی شیرینی ها کمی ترک برداشت از فر خارج کرده و با ته لیوان آرام روی قرابیه ها را فشار دهید و دوباره 10دقیقه داخل فر قرار می دهیم.
نوش جان
