طرز تهیه شیرینی قرابیه شکلاتی فندقی:
مواد لازم:
- از لیوان 200میلی استفاده شده
- 100 گرم کره
- 100گرم شکلات تلخ (می تونید از شکلات شیری هم استفاده کنید)
- یک عدد تخم مرغ
- دو بند انگشت کمتر از یک لیوان شکر
- یک و نیم لیوان آرد
- یک پاکت وانیل (نصف قاشق چایخوری)
- یک قاشق چایخوری پکینگ پودر
- یک لیوان فندق خرد شده
- یک لیوان شکلات چیپسی
طرز تهیه شیرینی قرابیه شکلاتی فندقی:
ابتدا کره را آب می کنیم بعد شکلات تلخ یا شیری را اضاف می کنیم و از روی حرارت برمی داریم و هم می زنیم تا شکلات کامل حل شود وقتی از گرمی افتاد شکر و تخم مرغ را هم اضافه می کنیم . فندق و شکلات چیپسی را هم مخلوط می کنیم وانیل و پکینگ پودر و آرد را اضافه می کنیم و با دست مخلوط می کنیم (زیاد ورز ندهید با نوک انگشتان مخلوط کنید) از خمیر به اندازه یک گردوی کوچک برداشته و با دست شکل می دهیم و در سینی فری که کاغذ روغنی انداخته ایم با فاصله می چینیم و در فری که روی 150درجه گرم شده 15 دقیقه می پزیم.
نوش جان