طرز تهیه کیک یزدی:
مواد مورد نیاز:
- تخم مرغ۴عدد
- شکر۱لیوان
- وانیل مقداری
- ماست۱لیوان
- روغن۳/۴لیوان
- گلاب۳ قاشق غ خ
- آرد۲لیوان
- بکینگ پودر۱قاشق غ خ
طرز تهیه کیک یزدی:
ابتدا تخم مرغ، شکر ووانیل رو باهم مخلوط کردم وباهمزن زدم تا کرمی بشه.
بعد روغن وماست رو به ترتیب اضافه کردم ویکم دیگه هم زدم.
سپس گلاب رواضافه کردم وبا مواد مخلوط کردم.
آرد وبکینگ پودر رو با هم مخلوط کردم الک کردم ودر۳ مرحله به مواد اضافه کردم وبا لیسک به آرامی هم زدم تا مواد یکدست بشه.
داخل قالب کاپ کیک، کپسول گذاشتم سپس داخل کپسول ها بصورت یکسان مواد ریختم تاجایی که کپسول سرخالی باشه، درآخریکم کنجد روش پاشیدم.
کیک رو درطبقه وسط فر که ازقبل کاملا داغ شده ، با دمای ۱۵۰ درجه، ۱۵تا۲۰دقیقه گذاشتم بپزه.
نووش جان
این مواد ۲۴عدد کیک به ما میده.