کالری هویج چقدره؟
هویج با محتوای آنتی اکسیدانی بالایی که دارد یکی از سبزیجات ضروری عادات غذایی سالم است. هویج که برای مدت طولانی احساس سیری می دهد، منبع کاملی از فیبر است. به خصوص که شاخص گلیسمی آن در صورت مصرف خام پایین تر خواهد بود. علاوه بر این، از آنجایی که ارزش کالری آن کم است، فرصتی بی نظیر برای منوهای رژیمی است. این واقعیت که احساس سیری را برای مدت طولانی ایجاد می کند و کالری کمی دارد، امکان تطبیق آن را با دستور العمل های مختلف نیز فراهم کرده است.
هویج برای کسانی که می خواهند برای مدت طولانی سیر بمانند و با خوردن کمتر انرژی تامین کنند، هویج سهم بزرگی در روند کنترل وزن دارد که به تغذیه محدودی نیاز دارد. زیرا حاوی سطوح بالایی از ویتامین های گروه B، C، A و K است.
کالری هویج چقدره؟
- نحوه پخت غذاها باعث تغییر در محتوای غذایی و کالری آنها می شود.
- درست مانند سایر غذاها، از آنجایی که هویج با مصرف خام یا با پخت بسیار کم، ویتامین ها و مواد معدنی خود را از دست نمی دهد. متخصصان تغذیه بر این باورند که هویج به خصوص برای دیابتی ها باید خام یا نزدیک به خام مصرف شود.
- از آنجایی که میزان اختلاط با خون هویج که به مدت طولانی نگهداری می شود افزایش می یابد، امکان افزایش ناگهانی قند خون وجود دارد. از این نظر می توان گفت که هویج خام سیر کننده تر از هویج پخته است.
مقادیر کالری هویج خام با توجه به اندازه آنها به شرح زیر است:
- 1 هویج کوچک (25 گرم) 10 کیلو کالری
- 1 عدد هویج متوسط (40 گرم) 16 کیلو کالری
- 1 عدد سایز بزرگ (100 گرم) 41 کیلو کالری
ارزش غذایی هویج
- هویج که یکی از اولین منابع غذایی است که وقتی صحبت از ویتامین A به ذهن می رسد، حاوی «بتاکاروتن» است که با کمک به حذف سموم انباشته شده، از بدن در برابر بیماری های سرطانی مختلف مانند سرطان پروستات، مری و سرطان سینه محافظت می کند. در بدن با خواص آنتی اکسیدانی بالایی که دارد.
- جدای از آن، این یک داروی طبیعی برای سلامت چشم است.
- اگر در طول فصل به طور منظم مصرف شود، از پوست در برابر اشعه های مضر خورشید محافظت می کند و همچنین درخشندگی و انعطاف پوست را حفظ می کند. همچنین می توانید از برگ هویج در سالاد و وعده های غذایی خود استفاده کنید.
هویج که منبع ویتامین A، گروه B، ویتامین های C و K است، همچنین سرشار از فیبر، پتاسیم، مس و روی است. ارزش غذایی 1 هویج بزرگ (100 گرم) به شرح زیر است:
| کربوهیدرات | 9.58 |
| پروتئین | 0.93 |
| چربی | 0.24 |
| فیبر | 2.58 |
| کلسترول | 0 |
| سدیم | 69 |
| پتاسیوم | 320 |
| کلسیوم | 33 |
| آهن | 0.3 |
| ویتامین A | 16,706 |
| C ویتامین | 5.9 |
کالری سالاد هویج چقدره؟
سالاد هویج که به معنای واقعی منبعی از ویتامین A، سدیم و مواد معدنی پتاسیم است، زمانی که بین وعده‌های غذایی کم‌چرب و بدون نمک مصرف شود، انتخابی ایده‌آل در طول رژیم خواهد بود و می‌تواند همراهی دلپذیری باشد. هم تنوع و هم سیری در وعده های غذایی اصلی. اگر ترجیح می دهید با خوردن غذای کمتر شکم خود را با چنین سالاد غنی از ویتامین پر کنید، همچنین سهم مهمی در روند کنترل وزن خود خواهید داشت. یک نکته کوچک این است که باید به نسبت روغن و نمک سالاد خود توجه کنید
مقدار کالری سالاد هویج تهیه شده با هویج تازه رنده شده با توجه به وعده های غذایی به شرح زیر است:
- 1 سهم متوسط (95 گرم) سالاد هویج 68 کیلو کالری
- 1 قاشق غذاخوری (20 گرم) سالاد هویج 14 کیلو کالری
کالری هویج پخته چقدره؟
هویج که یک سبزی مقرون به صرفه است که در کشور ما به طور مکرر کشت می شود و هم در بازارهای محله و هم در سوپرمارکت ها به راحتی تهیه می شود، تقریباً در بسیاری از غذاهای آبدار، انواع سالاد، سرخ شده یا پوره شده در انواع مختلف می توان آن را با دستور پخت و پز تهیه کرد.
مقدار کالری هویج پخته شده با توجه به سهم و وزن آن به شرح زیر است:
- 1 وعده متوسط (150 گرم) هویج پخته شده 53 کیلو کالری
- هویج پخته 1 عدد متوسط (60 گرم) 21 کیلو کالری
- 100 گرم هویج پخته 35 کیلو کالری
آب هویج چند کالری دارد؟
آب هویج که به دلیل داشتن فیبر بالا برای مدت طولانی احساس سیری می دهد، نه تنها روده ها را کار می اندازد، بلکه از تبدیل شدن غذا به چربی نیز جلوگیری می کند. در این راستا برای افرادی که می خواهند وزن کم کنند یا به آنچه می خورند توجه کنند، زمانی که احساس گرسنگی می کنند یا در هنگام میان وعده ها آب هویج مصرف کنند، انتخاب بسیار سالمی خواهد بود. از آنجایی که خاصیت روده ای آن سیستم دفعی را فعال می کند، در از بین بردن تورم و سموم انباشته شده در بدن موثر خواهد بود. آب هویج را می توان در برنامه های سم زدایی استفاده کرد. توسط متخصصان پذیرفته شده است که به ویژه برای سلامت چشم و پوست بسیار موثر است. مصرف منظم آن پوست شما را تازه می کند و شادابی می بخشد.
بنابراین، آب هویج که یک سبزی کم کالری است، چقدر کالری دارد؟ مقادیر کالری آب هویج بر اساس فنجان و وزن به شرح زیر است:
- 1 فنجان (200 میلی لیتر) آب هویج 80 کیلو کالری
- نصف لیوان (100 میلی لیتر) آب هویج 40 کیلو کالری
آیا هویج لاغر می کند؟ آیا باعث افزایش وزن می شود؟
- آیا هویج باعث افزایش وزن می شود؟ برای طرح سوال، بررسی نحوه مصرف هویج مهم است. هویج خام یک منبع مغذی از نظر پالپ و فیبر است، بنابراین اگر در طول روز مصرف شود، سیری طولانی مدتی را به همراه خواهد داشت.
- همچنین آب هویج از نظر ویتامین‌های B، C، A و K، به‌ویژه زمانی که در ماه‌های زمستان مصرف شود، سپری برای سیستم ایمنی ایجاد می‌کند و نتایج مؤثری بر سیستم دفعی و روده‌ها خواهد داشت.
- از این نظر، وقتی هویج و آب هویج که اغلب در برنامه‌های رژیم سم‌زدایی گنجانده می‌شوند، با شلغم، چغندر یا سایر سبزیجات برگ سبز یا ریشه‌ای که متابولیسم را تسریع می‌کنند ترکیب شوند، از نظر ویتامین‌ها و مواد معدنی وظیفه‌ی مغذی را بر عهده خواهند گرفت. و همچنین سم زدایی
- از طرفی مصرف هویج به صورت خام به بیماران دیابتی توصیه می شود. زیرا هرچه هویج بیشتر پخته شود، شاخص گلیسمی، سرعت مخلوط شدن با خون و سرعت افزایش قند خون بیشتر می شود.
- کسانی که می خواهند وزن کم کنند، کسانی که به وزن خود توجه می کنند و مبتلایان به دیابت نباید از این جزئیات غافل شوند.
- البته مدت زمان پخت هویج، مواد و مواد افزودنی به کار رفته در تهیه غذا باعث تغییر در مقدار کالری می شود.
- هویج را می توانید با سبزیجات و گوشت های مختلف، ماهی یا قارچ با ارزش پروتئین بالا استفاده کنید و مراقب باشید که در فصل مصرف کنید. گوشت آب پز کم چرب به همراه سبزیجاتی مانند هویج و کدو سبز با محتوای آب بالا می تواند یک وعده غذایی خوشمزه از نظر پروتئین و ویتامین ایجاد کند.
ترجمه شده توسط سایت دریای شرق از سایت
کپی بدون ذکر نام و لینک سایت دریای شرق ممنوع است !