خواص سبوس گندم : تاثیر مصرف سبوس گندم بر روی سلامت بدن

تاثیر و خواص سبوس گندم برای سلامت بدن:

خواص سبوس گندم :

سبوس گندم به عنوان يك ماده غذايي داراي فيبر بالا علاوه بر
خواص متعدد غذايي ميتواند باعث كاهش سطح كلسترول خون
شود. در مطالعهاي 152 بيمار كه LDL آنها بين 120-190 و TG
آنها كمتر از 400 بود به مدت 6 هفته تحت رژيم سبوس گندم قرار
گرفتند ميزان كلسترول كل و LDL كاهش يافت

يك مطالعه نشان داد كه رژيم غذايي غني از سبوس
گندم بر متابوليسم بدن خانمهاي مبتلا به اضافه وزن تاثير
مثبت دارد. استفاده از سبوس گندم همچنين منجر به
كاهش سطح كلسترول و LDL خون افراد مبتلا به چربي
خون بالا در اين مطالعه گرديد به علاوه ادعا شده
است كه خواص آنتياكسيداني سبوس گندم موجب مهار
اكسيداسيون LDL وابسته به دوز شده است

برگرفته از مقاله ۲۰۱۲
Robitaille J, Fontaine-Bisson B, Couture P,
Tchernof A and Vohl MC. Effect of an oat bran�rich supplement on the metabolic profile of
overweight premenopausal women. Ann. Nutr.
Metab. 2012; 49: 141-8. .