آموزش و طرز تهیه کدو پلو با روش آسان :

براي تهيه اين خوشمزه جان احتياج داريم به

• كدو حلوايي نصف عدد
• پياز داغ ١ پيمانه
• سير و زنجبيل چرخ شده ١/٢ ق م
• زعفرون دم كرده غليظ به ميزان لازم
• زردچوبه و فلفل سياه به ميزان لازم
• برنج ابكش شده ٣پيمانه

طرز تهیه کدو پلو :

كدو رو مكعبي خرد كردم و با پياز داغ يكم تفتش دادم وسير و زنجبيل رو اضافه كردم و بعد از ٥ دقيقه يه ليوان اب ريختم تا كدوها بپزه و ابشون كامل كشيده بشه نهايتا لابه لاي برنج ريختم و زعفرون دم كرده رو روي برنج دادم و البته با روغن حيووني كه روش دادم دمش كردم، (از تمام خانوماي شمالي عذر ميخوام اگر طرز تهيه اين غذا به اين شكل نيست، من به روش خودم درست كردم و واقعا هم از طعمش راضي بودم)

براي ته ديگ هم لبو هارو حلقه حلقه نازك زدم و كف قابلمه چيدم و روغن و كمي اب ريختم و برنج رو روش ريختم، اخ كه برنج هايي كه اون زير قابلمه روي لبو قرمز ميشه خوردن داااااره

خوب حالا بريم سراغ سالاد انار: كلم قرمز نواري باريك خرد شده + انار دون شده + ماست خامه اي + سس هزار جزيره + نمك و فلفل سياه و گلپر = اين خوشمزه جان، فقط بزاريد تو يخچال بمونه طعماش باهم ادقام بشه عالي ميشه

About The Author

stansuperjunior

See author's posts