دستور پخت و طرز تهیه تهدیگ زعفرانی:

ته دیگ کلا جذابه
همه مدلش
دیدین سیب زمینی چقددد خوبه؟
حالا یبار اینجوریشو امتحان کنین ببینین چقدر خوب تره

طرز تهیه تهدیگ زعفرانی:

۲ تا سیب زمینی متوسط رو رنده ریز کنید، بهش کنجد و زعفران بزنید با یه کوچولو نمک، هم بزنید و کف قابلمتون پهن کنید
باید ته دیگتون نازک باشه و گرن بعدا روش خام میمونه اصلا خوب نمیشه!

قبل اینکه برنجو بریزید روش، بزارید یه دیقه ای با شعله زیاد بمونه یکم خودشو بگیره، بعد برنجو بریزید روش و چنتا سوراخ ایجاد کنید که بخار کنه و دم کنه، و برارید با شعله ملایم ۴۵ دقیقه تا یک ساعت بمونه رو گاز
و بعد جیجیجیجینگگگگگگ، ته دیگ ترد و طلایی و خوشمزتون آمادس
یه نکته ریزم این اخر بگم، زعفرانو بجای اینکه برارید دم بکشه، چند تیکه یخ بندازید توش، بزارید ی گوشه تا یخش آب شه
نمیدونم چرا ولی خیلی خوش رنگ تر از حالتیه که دم میکنه!!!!

About The Author

stansuperjunior

See author's posts