۰
سبد خرید
هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.
آموزش درست کردن و طرز تهیه پفک سیب زمینی :
طرز تهیه پفک سیب زمینی خونگی:
نکات:
زیر گاز زیاد باشه چون اگر کم باشه روغن رو میکشه تو خودش
میزان برشته شدن چیپس پفکیامون کاملا سلیقه ای هستش
میزان تمام ادویه ها کاملا سلیقه ای هستش و میتونید کم و زیادش کنید
همه ی حلقه ها رو با هم داخل روغن نندازید چون به هم میچسبن دونه دونه بندازید یکیش که تو روغن اومد بالا بعد بعدیش رو بندازید.
اگه برای بچه ها تون درست میکنید مقدار فلفلش رو کم کنید .
حتما روی دستمال قرار بدید تا روغنش کشیده بشه
مواد مورد نیاز:
- سیب زمینی آبپز و رنده ریز شده ۳ عدد
- نمک ۱/۴ قاشق چ
- فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چ
- پودر سیر ۱/۲ قاشق چ
- زرد چوبه ۱/۴ قاشق چ
- پاپریکا ١ قاشق چ
- پودر تخم گشنیز نوک ق چ
- آویشن ١ ق چ
- فلفل قرمز نوک قاشق چ
- نشاسته ذرت ٣ قاشق غ سرپر
- روغن مایع ۱ قاشق چ
تمامی مواد رو با هم خوب ورز میدیم تا مخلوط بشن
روی یه نایلون رو با دست کمی چرب میکنیم بعد مواد سیب زمینیمون رو روی نایلون قرار میدین دستتون رو کمی چرب کنید و روی مواد سیب زمینی بمالید و دوباره یه نایلون روی مواد بذازید و در آخر با وردنه بازش کنید.
نه خیلی نازک نه خیلی زخیم با کاتر گرد برش بزنید و درون روغن داغ سرخ کنید.
و در آخر هم داغ داغ با کچاپ یا به تنهایی میل کنید.
About The Author
